Beberapa bahan untuk Pembuatan Es Krim yang Lezzat serta Nikmat antara lain :
- 1 liter santan kelapa
- 50 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan tepung maizena , larutkan dengan 3 sendok makan air
- 500 gram daging durian
Cara Membuat ES Krim sebagai berikut :
- Didihkan santan bersama garam dan gula pasir hingga matang,Aduk terus santan supaya tidak pecah
- Tuang larutan maizena,aduk rata
- Masukan daging buah durian ,aduk-aduk dan didihkan
- Setelah semua tercampur ,angkat dan dinginkan
- Masukan adonan yang sudah dingin ke dalam freeser hingga beku
- Keluarkan ,ulangi proses mixing/aduk dan masukkan kembali ke freezer
- Lakukan cara ini sebanyak 3-4 kali sampai butiran es terasa lembut